Sobre mí

 

Diego Cuerdo

Descubrí mi pasión muy temprano en la vida, que inevitablemente era la cocina. Fue desde ese primer momento, cuando comencé a cocinar, que aspiré a ser lo mejor que podía en la cocina. Quería enfocarme solo en la comida y la cocina, tuve la suerte de darme cuenta de eso muy temprano en la vida.

Intención del blog

La comida siempre ha unido a la gente. Pero con el paso del tiempo cocinar y el acto de preparar una comida se ha ido desvaneciendo. Algunas cosas en este mundo moderno deberían en casa, sin prisas, a mano y con amor. Mi espíritu es empoderar a las personas en la cocina, ayudarlos a ser mejores cocineros, darles la confianza para probar algo nuevo y, lo más importante, ¡divertirse!